老人遵守晚餐四原则 身体更健康

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随着人们生活水平的不断提高,越来越多的人开始注重均衡饮食,养生健康,尤其是人老年人在饮食健康上非常关注。尤其是晚餐上,那么作为老年人,在晚餐上应该注意哪些方面呢?

老人遵守晚餐四原则 身体更健康

不太晚

老人保持身体健康,饮食是很重要的一环。摄入健康营养的食物,才能保证身体运作良好。而晚餐吃得好,在很大程度上决定着老年人的饮食是否健康。吃好晚餐有哪些原则要遵循,详看下文吧。

晚餐时间最好不要吃的太晚,晚餐的最佳时间应该是18点至19点。晚餐如果吃得太晚容易患尿道结石,由于人体在睡眠状态下血液流速会变慢,小便的排泄也会减少,因为饮食中的钙盐量除了被人体吸收外剩余的部分都需要经过尿道排出,而人体的排尿高峰一般是在进食后的4到5个小时以后,因此如果晚餐吃得太晚的话,排尿高峰就会推迟到凌晨以后。而这个时候正是人睡得正好的时候,所以钙和尿液会在尿道中停留,与尿酸结合生成草酸钙并沉淀,长时间下去会形成结石。

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不太饱

老人晚餐原则

由于老年人的消化系统与年轻人的消化系统相比存在着差异。老年人由于年龄的增大,各项功能器官都在衰弱。如果晚餐吃得过饱,会造成胃肠负担过重,晚上容易产生失眠多梦的症状,长此以往就会引起神经衰弱,头晕眼花的疾病的发生。同时长期晚餐吃得过饱还会刺激胰岛素的大量分泌,从而诱发糖尿病等不良症状的发生,晚饭吃得过饱,肠胃蠕动也会变慢,导致有毒物质不容易排出体外,从而产生消化不良的症状。

1、不过饱

不太甜

如果晚餐过饱,会造成胃肠负担过重,容易使人失眠、多梦,久而久之会引起神经衰弱等疾病。而且长期晚餐过饱,还会反复刺激胰岛素大量分泌,从而诱发糖尿病。另外,晚饭过饱,有一部分蛋白质不能消化,会在肠道细菌作用下,产生有毒物质,另一方面,睡眠时肠胃蠕动减慢,有毒物质不易排出体外,可能会促使大肠癌的发生。

晚餐如果吃太多的甜食,糖分很容易被人体吸收,从而转化为脂肪,导致胰岛素在人体内分泌增多,久而久之会容易导致肥胖。

2、不过荤

不太荤

晚餐经常吃荤食的人比经常吃素的人,血脂高3~4倍。晚餐经常摄入过多热量,易引起胆固醇增高,久而久之,会诱发动脉硬化和冠心病。

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